【三四线城市】逃离北上广，三四线城市将成为餐饮新的增长点！

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    逃离北上广，三四线城市将成为餐饮新的增长点！

当所有人的目光都集中在竞争惨烈的北上广——这些充满着ai、

人工智能等高科技词汇的一线餐饮市场时，无数餐饮人都在绞尽脑汁，想着如何在互联网时代里，赶超他人一步，利用科技的力量，挖掘别家还未涉足的蓝海三千。

然而有时候，我们只顾着朝前看，却常常忽略广袤的中国市场里，还有一大片亟待开发的“断层油田”，这里面的“油水”，好像还没有人来收割。

中国的餐饮市场如此之大，导致不同区域的发展极度不平衡，北上广已经迈进了“高科技时代”，而有的三四线城市，居然还“只收现金”，这中间差的，可是整整一个“进化周期”呀。

三四线城市将成为餐饮新的发力点

中国三四线城市的消费升级机遇，被各大投资机构以及企业普遍看好。

1、从社会角度来讲：

一方面，从人口数量上来看，三线城市的人口增长明显比一、二线城市迅猛。目前，三线城市的人口规模是一线城市的 6 倍左右，且近 10

年人口增速仍会高于一、二线城市。

国家放开二胎政策，响应度更高的也是低线市场家庭，创造新一波的人口和消费红利。

另一方面，从财富角度看，据麦肯锡预测，未来十年内，中国城市家庭中，中产阶级及富裕阶层的占比将大幅提升，在 2022 年时达到 81%。